人参泡酒是干人参好还是鲜人参好

人参泡酒是干人参好还是鲜人参好

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人参泡酒选择鲜人参可能会更好一些。

鲜人参是新鲜的，更加原生态，营养价值更大，添加剂比较少，药效保存得更好；干人参风干后营养成分会流失，时间太长远，效果会受到一定的影响。

药酒的主要价值是保健作用，每次可以少量饮用；泡制药酒需要注意如果人参年代比较久远，则应该适当延长泡制的时间，使人参中的营养成分能够被酒更充分的吸收。