贝母药膳养生有哪些?
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- 1楼上海市 移动访客
- 2024-12-17 16:39
贝母是一种常见的中药材,具有多种药用价值和保健功效。以下是几种贝母养生药膳的做法:
川贝冰糖炖雪梨:将雪梨洗净,对半剖开,去核,中间空位放川贝与冰糖,置于碗中,隔水蒸1个小时即可。此药膳具有润肺去痰、清凉止咳的功效。
贝梨炖猪肺:将雪梨切成数块,猪肺切成片状,与川贝母一起放入砂锅内,加入适量的冰糖,清水慢熬煮至猪肺熟即可食用。此药膳可以预防哮喘。
桑贝百合鸭蛋:将桑叶水煮汁500毫升,加入川贝母、百合,炖至百合熟后,打入鸭蛋,入调料,稍沸即可服用,连服1周左右。此药膳可预防哮喘。
川贝粥:淘洗干净的粳米加砂糖煮粥,粥快熟时加入贝母粉5~10克,煮沸即可。此药膳适用于肺结核、肺气肿、支气管炎引起的咳嗽。
以上药膳均利用了贝母的化痰止咳、清热散结等功效,适合于不同体质和病症的人群。在制作和食用时,请根据个人情况调整剂量,并遵循医嘱。
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