夏季吃什么滋补不上火 10种食物养生又健康

夏季吃什么滋补不上火 10种食物养生又健康

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夏季想要滋补身体又不上火，可以选择以下10种食物：

百合：百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神。
茯苓：茯苓味甘、淡、性平，入药具有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神之功用。
麦冬：可清心除烦，适于内热扰心之证。
莲子：夏季最适宜养心，因为夏日心脏最脆弱，暑热逼人容易烦躁伤心，易伤心血，而中医认为莲子性平味甘、涩，入心、肺、肾经。具有补脾、益肺、养心、益肾和固肠等作用，莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用，莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用。
荸荠：荸荠洗净去皮蒂即可药用。性味甘、平，入肺、胃经。功效清热止渴，利湿化痰，降血压。可用于热病伤津、口渴食少、便赤便秘、肺热咳嗽等症，另外对湿热黄疸、肾炎水肿、部分眼疾等也有一定的疗效。
黄瓜：黄瓜夏季吃不仅爽口、清热、解暑，还能增进食欲。因为其中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，糖尿病人食用黄瓜，血糖非但不会升高，甚至会降低。
蜂蜜：《本草纲目》上记载，蜂蜜有清热、解毒、润燥等功效，是健康长寿的妙药。早上起床后喝一大杯温蜂蜜水，除了能化解夏热之外，还能带来一天的甜蜜好心情呢！除此之外，如果因上火而导致嘴唇干燥或龟裂，也可以通过蜂蜜来补救。在就寝前把蜂蜜涂抹在嘴唇上，渗透一会儿后再涂上护唇膏。几天后，嘴唇就可恢复柔嫩光滑。
西红柿：西红柿一年四季都可见，营养也很丰富，它同样也是清热解毒的好帮手，用中医的话来说，西红柿的作用就是平肝去火。
大豆：大豆蕴含丰富的蛋白质，在滋阴去火的同时还能补充蛋白质、异黄酮、低聚糖、皂苷、磷脂、核酸等营养。
鸭肉：鸭肉性凉，还富含优质蛋白，是我们在夏季补充蛋白质的最佳来源。由于鸭子经常在河边，吃的食物多为水生物，所以它的脂肪含量并不高，我们常吃些鸭肉，有清虚热、养脾胃、利水消肿、滋阴补虚、清热润燥等好处。
这些食物不仅能够在夏季为我们提供必要的营养，还能帮助我们清热解暑，避免上火。在享受美食的同时，也能保持身体健康。