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鸡蛋和鸭蛋的营养成分有什么区别?

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鸡蛋和鸭蛋的营养成分有什么区别?


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1、闹帆营养区别:综合来说,鸡蛋的蛋白质和胆固醇含量最高,鹅蛋的脂肪含量最高,鸭蛋的维生素A含量最高。

2、维生素成分不同:从维生素成分来做比较的话,主要需要比较的是维生素a和液逗雹维生素e,其实按照次序来比较的话,那么含有维生素最高的依然是鸡蛋,其次是鹅蛋比较高,最后才是鸭蛋。

3、外观大小不同:鸡蛋的蛋壳比较的薄,个头也相对较小,所以保质期相指慎对较短,常温下10-15天;鸭蛋的蛋壳偏绿色,蛋壳很厚,几乎是鸡蛋壳的2倍厚,所以很耐放,常温可以存放20-25天左右;鹅蛋的个头是最大的,蛋壳是白的,其它的和鸭蛋差不多。
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